Vitamín D
Vitamín D3 v černuchovém oleji
Získává ze semen černuchy seté (Nigella sativa), která se vyskytuje především ve východní Evropě a v západní Asii.
Vlastnosti černuchového oleje jsou známy již od doby starověkého Egypta, kdy se této rostlině říkalo „zlato faraonů”.
Složení černuchového oleje tvoří zejména esenciální nenasycené mastné kyseliny (EFA). Mezi nimi můžeme rozlišit cca 60% kyseliny linolové (omega-6), cca 25% kyseliny olejové (omega-9) a cca 1% kyseliny alfa-linolenové (omega-3).
V oleji dále najdeme vitamin E, biotin, betakaroten, minerální soli: železo, vápník, draslík, zinek, fosfor, měď, antioxidanty, steroly a účinné látky, tedy thymochinon, thymohydrochinon, p-cymen, karvakrol, thymol.
Černuchový olej vykazuje mnoho cenných vlastností potvrzených četnými vědeckými studiemi. Bylo prokázáno, že černuchový olej podporuje antioxidační procesy v těle, zpomaluje tvorbu volných kyslíkových radikálů a podporuje ochranu buněk před jejich nepříznivými účinky.
V důsledku toho může podporovat správnou funkci kardiovaskulárního systému, pomáhat udržovat normální krevní tlak a regulovat hladinu cholesterolu a glukózy v krvi.
Bylo také prokázáno, že olej přispívá k normální funkci nervového systému a chrání neurony před destruktivními účinky oxidačního stresu.
Olej ze semen černuchy má imunomodulační vlastnosti a přispívá k minimalizaci zánětů v těle. Podporuje činnost imunitního systému a přispívá ke zmírnění příznaků alergie.
Černuchový olej také přispívá k normální funkci trávicího systému, podporuje funkci jater a vykazuje ochranné účinky na sliznici žaludku a dvanácterníku.